DERRIGORREZKO INFORMAZIOA ALERGIAK EDO INTOLERANTZIAK ERAGITEN DITUZTEN JAKIEI BURUZ

Gaur egun, ostalaritzako negoziek alergiak edo intolerantziak eragiten dituzten jakiei buruzko informazioa emateko betebeharra dute.

Ostalariek eskainiko dituzten elikagaiek aurrerago adierazitako informazioa izan behar dute. Zerbitzariak eman dezake informazioa edo, bestela, menuan, kartan edo lokalean jarritako kartel batean azaldu behar da.

• Elikagaiaren izena
• Alergia edo intolerantziak eragiten dituzten substantzien aipamena
• Osagai kopurua
• Alkohol gradua, %1,2ko alkohol bolumena edo handiagoa duten edarietan.